Etude anthracologique et carpologique de cinq sites archéologiques de Bulgarie. Premiers résultats

Résumé

Les premiers résultats d'une étude à la fois anthracologique et carpologique sont présentés. Le matériel étudié provient de 5 gisements archéologiques, répartis sur tout le territoire bulgare et pour lesquels diverses périodes d'occupation sont notées. Le matériel anthracologique insuffisant pour proposer une synthèse des relations homme/milieu végétal, a cependant un intérêt floristique puisqu'il a permis l'identification des taxons suivants: cf. Pinus sp., Gymnosperme, Acer sp., Carpinus/Ostrya, Fagus sylvatica, Fraxinus sp., cf. Prunus sp., Quercus à feuillage caduc, Ulmus sp., Vitis vinifera. Rosacées pomoïdées, Rosacées, Fraxinus/Juglans. L'analyse des carporestes, quant à elle met en évidence, pour l'Age du Bronze les espèces suivantes: Triticum monococcum L., Triticurn diccocum Schrank., Hordeum vulgare L., Hordeum vulgare var. nudum. Pendant la période romaine, on note une augmentation de Triticum aestivo/compactum et l'apparition de Secale cereale L. et Panicum miliaceum L.

Summary

For the first time in Bulgaria, results of an anthracologlcal and carpologlcal analyses are presented together. The material is coming from 5 archaeological settlements located on all the bulgarian area. Charcoal analysis evidenced some taxa: cf. Pinus sp., Gymnosperme, Acer sp., Carpinus/Ostrya, Fagus sylvatica, Fraxinus sp., cf. Prunus sp., deciduous oaks, Ulmus sp., Vitis vinifera, Rosaceae pomoïdeae, Rosaceae, Fraxinus/Juglans. The study of Iron age seeds gives: Triticum monococcum L., Triticum diccocum Schrank., Hordeum vulgare L., Hordeum vulgare var. nudum. During Roman period, we note Triticum aestivo/compactum. Secale cereale L.and Panicum miliaceum L. appear.

Key words:

• seeds
• charcoal analysis
• Bulgaria
• ethnobotany